Rėminis plokštelinis filtras augalinių aliejų valymui FPR-48

Rėminis-plokštelinis filtras FPR-48 dar vadinamas presiniu filtru yra efektyvus įrenginys, skirtas kruopščiam tokių skysčių kaip augaliniai aliejai, vynas, alus, sultys ir sirupai filtravimui. Didelis filtravimo paviršius leidžia efektyviai šalinti įvairius mechaninius teršalus – kietąsias daleles, vašką, baltymų nuosėdas ar augalų likučius. Tai ženkliai pagerina galutinio produkto kokybę.

Kompaktiška FPR-48 filtro  konstrukcija (155 cm ilgio, 75,4 cm pločio ir 120 cm aukščio) pagerina įrenginio integracijos galimybes gamybos linijose. Tvirta 320 kg konstrukcija užtikrina stabilumą ir ilgą intensyvaus naudojimo laikotarpį.

Konstrukcija ir veikimo principas

Aliejaus valymo nuo mechaninių priemaišų principas šiame filtre pagrįstas aliejaus praleidimu per porėtą filtravimo audinio sluoksnį („belting“).

Aliejaus filtras sudarytas iš plokštelių, rėmelių ir filtravimo audinio. Plokštelių paviršius yra perforuotas. Ant rėmelių uždedamos servetėlės iš filtravimo medžiagos.

Plokštelės turi angas, sudarančias perėjimo kanalą, į kurį spaudžiamas filtruojamas aliejus. Aliejus prateka per plokštelę ir uždėtą ant rėmelio filtravimo audinį. Mechaniniai teršalai sulaikomi audinio paviršiuje, o perfiltruotas aliejus prateka pro audinį ir per rėmos angą specialiu vamzdžiu nukreipiamas į valyto aliejaus talpą.

Plokštelės ir rėmeliai su uždėtais filtravimo audiniais yra suspaudžiami kartu sraigtiniu rankiniu spaustuvu. Visa konstrukcija sumontuota ant plieninio rėmo, kuris yra įrenginio laikanti dalis.

Augalinis aliejus į filtrą paduodamas naudojant siurblinį agregatą, sumontuotą ant filtro rėmo.

Įrenginį varo NOVAX 25 Oil siurblys – elektrinis peristaltinis siurblys iš nerūdijančio plieno ir bronzos su apsaugine danga.

Žvaigždinis rotorius užtikrina stabilų skysčio srautą, o įmontuotas manometras kontroliuoja spaudimą ir rodo, kada reikia keisti ar valyti filtravimo elementus.

Filtravimas vyksta spaudžiant skystį per filtravimo medžiagos sluoksnį. Sulaikytos dalelės kaupiasi formuodamos vadinamąjį filtravimo pyragą. Didėjant pyragui, skysčio srautas lėtėja, o spaudimas auga. Pasibaigus ciklui, plokštelės ir filtravimo medžiagos yra valomos arba keičiamos.

Svarbiausi rėminio-plokštelinio filtro FPR-48 privalumai

• Didelis filtravimo plotas – ilgesnis filtravimo elementų tarnavimo laikas ir retesnis jų keitimas
• Didelis našumas ir stabilus srautas – mažesni slėgio nuostoliai, tolygus priemaišų pasiskirstymas
• Universalumas – filtruoja įvairaus klampumo skysčius ir suspenduotas daleles, turinčias didelę kietųjų dalelių koncentraciją
• Paprasta konstrukcija ir lengvas aptarnavimas – greitas surinkimas, išrinkimas ir priežiūra
• Lankstus filtravimo medžiagų pasirinkimas – galima naudoti audinius, popierių ar membranas, priklausomai nuo proceso reikalavimų
• Maisto aliejų valymas – efektyviai pašalina pigmentus, vaškus, sunkiuosius metalus ir smulkias nuosėdas

Techniniai parametrai

• Filtravimo našumas: 200–500 l/val.
• Matmenys (I×P×A): 1622 × 754 × 1150 mm
• Svoris: 320 kg
• Filtravimo plokščių skaičius: 48 vnt.
• Plokščių medžiaga: maistinis polipropilenas
• Filtravimo plokštės matmenys: 400 × 400 × 20 mm
• Filtravimo medžiaga: belting tipo audinys
• Darbo režimas: ciklinis
• Pavara: elektrinė

Filtravimo našumas

Apytikslis FPR-48 filtro našumas yra 200–500 l/val. Nurodytas diapazonas taikomas po pirminio nusistovėjimo išvalytam aliejui, kuriame yra nedaug priemaišų, naudojant švarią filtravimo medžiagą ir kai aliejus nėra per daug klampus. Faktinis našumas priklauso nuo daugelio veiksnių, tokių kaip aliejaus nusistovėjimo laikas, sėklų, iš kurių buvo išspaustas aliejus, rūšis, aliejaus temperatūra, priemaišų kiekis ir rūšis, aliejaus klampumas bei filtravimo medžiagos užterštumo laipsnis.

Rekomendacijos dėl saulėgrąžų aliejaus filtravimo

Praktikoje gerą rezultatą galima pasiekti filtruojant aliejų dviem etapais. Iškart po išspaudimo aliejus dar būna šiltas ir yra mažesnio klampumo, todėl lengviau ir greičiau teka per filtravimo medžiagą. Pirmajame etape pagrindinis tikslas - pašalinti iš šviežiai išspausto aliejaus gleives, smulkias daleles ir didžiąją dalį suspensijos.

Po pirmojo filtravimo rekomenduojama kurį laiką palikti aliejų nusistovėti ir atvėsti. Mažėjant temperatūrai pradeda išsiskirti vaškai, dažnai vadinami parafinu, o dalis smulkios suspensijos papildomai nusėda ant dugno.

Aliejui nusistovėjus, jį galima dar kartą praleisti per filtrą. Antrasis etapas leidžia papildomai pašalinti likusią suspensiją ir vaškus, kurie išsiskyrė aušinimo metu. Dėl to aliejus tampa švaresnis ir skaidresnis. Praktikoje tai taip pat gali teigiamai paveikti jo skonines savybes.

Prieš antrąjį filtravimo etapą filtravimo medžiagą reikia išvalyti nuo susikaupusių nuosėdų. Jei gaminamas didesnis aliejaus kiekis ir reikia sutrumpinti visą procesą, galima naudoti du filtrus. Pavyzdžiui, pirmasis filtras su belting tipo audiniu gali būti naudojamas šiltam, šviežiai išspaustam aliejui pirminiu būdu filtruoti ir didžiajai daliai gleivių pašalinti. Antrasis filtras su filtravimo popieriumi gali būti naudojamas kruopščiau išvalyti aliejų po jo nusistovėjimo.

Reikia atsižvelgti į bendrą principą: kuo aukštesnė aliejaus temperatūra, tuo mažesnis jo klampumas ir tuo greičiau jis teka per filtravimo medžiagą. Taigi aliejaus temperatūra turi tiesioginę įtaką filtravimo našumui. Tačiau prieš antrąjį etapą nusistovėjusio aliejaus nereikėtų stipriai kaitinti, nes vienas iš šio etapo tikslų yra pašalinti vaškus, kurie išsiskyrė aušinimo metu.

Pritaikymas

Rėminis-plokštelinis filtras FPR-48 puikiai tinka naudoti maisto, chemijos, farmacijos ar kosmetikos pramonėje. Ypač naudingas rafinuojant maistinius aliejus, kai svarbi aukšta kokybė, saugumas ir galutinio produkto skonis.