Mačkač nebo šrotovník – co je lepší pro výrobu krmiva?

Pokud provozujete hospodářství nebo chováte zvířata, pravděpodobně jste si už nejednou položili otázku, do čeho je lepší investovat – do mačkače nebo do šrotovníku?
To, že kvalita podávaného krmiva má přímý vliv na růst a zdraví zvířat, je pro vás jistě samozřejmé. Jak ji ale zlepšit?
Pokud si krmivo pro svůj chov připravujete sami – odpověď je jednoduchá: pomocí mačkače, šrotovníku nebo extrudéru.
Který z těchto strojů zvolit?

Záleží na několika faktorech. V tomto článku se pokusíme na tuto otázku podrobně odpovědět. Jak šrotovník, tak mačkač slouží ke stejnému účelu – ke zpracování obilí. Provádějí to však zcela odlišným způsobem. A právě tento rozdíl ovlivňuje, jak se bude vašim zvířatům dařit.

Mačkač – co to je?

Mačkač je zařízení, které mačká zrno pro výrobu krmiva. Zní to jednoduše? A právě o to jde. Princip fungování je jednoduchý, ale účinný. Zrno prochází mezi válci, které ho zplošťují, ale nemelou na prášek. Díky tomu si zachovává svou strukturu, jen je pro zvířata lépe stravitelné.

Důležité je, že mačkač obilí při práci nevytváří vysoké teploty. V tom se liší od extrudéru. To je velká výhoda, protože bílkoviny v zrnu zůstávají neporušené – nedochází k jejich denaturaci. A to má přímý vliv na výživovou hodnotu krmiva. Proto se mačkače velmi dobře osvědčují v chovu dojnic, kde záleží na každém gramu bílkovin.

Mačkač kukuřice – je to dobré řešení?

Ano, rozhodně. Mačkač kukuřice si s kukuřicí poradí velmi dobře, je však třeba mít na paměti, že kukuřice je tvrdší než ostatní obilniny. Některé modely jsou pro ni speciálně přizpůsobeny – mají silnější válce a vyšší výkon. Mačkače z naší nabídky jsou ideální pro zpracování kukuřice. Pokud chováte skot a máte vlastní kukuřičné klasy, mačkač bude trefou do černého.

Vzpomínám si na rozhovor se sousedem, který léta šrotoval kukuřici pro své krávy. Říkal, že mléko bylo v pořádku, ale od chvíle, kdy přešel na mačkač, zaznamenal rozdíl – krávy se cítily lépe a obsah tuku v mléce se mírně zvýšil. A také bylo méně prachu ve stáji, což není zanedbatelné.

Proto je pro skot lepší volbou mačkač.

Šrotovník – klasika, která má své místo

Šrotovník je zcela jiný stroj. V tomto případě je zrno výrazně rozemleto, někdy téměř na mouku. Na trhu jsou k dispozici různé typy: kladivový (sací-tlakový), kamenný, kotoučový a další. Všechny spojuje jedno – produkují jemně mleté krmivo.

Při vysokých otáčkách se šrotovník zahřívá, což způsobuje srážení bílkovin v zrnu. Jednoduše řečeno – krmivo ztrácí část své výživové hodnoty. Není to katastrofa, ale je dobré o tom vědět, zvláště pokud vám záleží na co nejkvalitnějším krmivu pro skot.

Na druhou stranu je pro prasata nebo drůbež šrotovník ideální. Tato zvířata potřebují jemnější krmivo, které se snadněji tráví. V jejich případě dává šrotování větší smysl než mačkání.

Mačkač nebo šrotovník – co vybrat pro svá zvířata?

Záleží především na tom, jaká zvířata chováte a jaké obilí zpracováváte.

Pro skot – jednoznačně mačkač

Pokud máte dojnice nebo masný skot, zvolte mačkač. Krmivo z mačkače obsahuje více stravitelné bílkoviny a méně prachu, který může vést k bachorové acidóze. A to je vážný problém – acidóza může zvířatům výrazně uškodit a snížit dojivost.

Mačkač také umožňuje lépe kontrolovat velikost částic, což je důležité při výživě přežvýkavců. Příliš jemné krmivo pro ně není vhodné, protože narušuje přirozený proces trávení v bachoru.

Pro prasata a drůbež – osvědčí se šrotovník

Zde je situace opačná. Prasata a drůbež potřebují jemnější krmivo, které se rychle tráví. Šrotovník vyrobí přesně takové krmivo, jaké tato zvířata potřebují. Navíc je obvykle levnější při nákupu, což hraje roli zejména u menších chovů.

Pokud chováte různé druhy zvířat, někdy se vyplatí mít obě zařízení. Pokud si však musíte vybrat jedno, zamyslete se nad tím, co tvoří základ vašeho hospodářství.

Praktické otázky – náklady a provoz

Mačkač spotřebuje méně elektřiny než šrotovník. Má méně pohyblivých částí, takže i poruch by mělo být méně. Údržba je také jednodušší. Nevýhodou je, že krmivo z mačkače není vhodné pro dlouhodobé skladování – tuky a vitaminy rychle oxidují. V praxi to znamená, že je třeba mačkat „průběžně“ podle aktuální potřeby.

Šrotovník je obvykle levnější při nákupu, ale vytváří vyšší náklady na elektřinu. Je také hlučnější a produkuje více prachu, což může být nepříjemné. Na druhou stranu šrot lze o něco lépe skladovat, i když by se stejně neměl uchovávat celé měsíce.

Výkon – přizpůsobte stroj velikosti hospodářství

Jak mačkače, tak šrotovníky jsou dostupné v různých výkonnostech – od malých modelů s kapacitou 30–50 kg za hodinu až po skutečné výrobní stroje s výkonem až 10 tun. Před nákupem si spočítejte, kolik krmiva skutečně potřebujete denně. Nemá smysl přeplácet za výkon, který nevyužijete.

Z mé zkušenosti vyplývá, že je lepší mít stroj o něco výkonnější než příliš malý. Vždy si můžete připravit zásobu na několik dní a nebudete stát u zařízení celé hodiny.

Shrnutí – co vybrat: mačkač nebo šrotovník?

Na otázku „mačkač nebo šrotovník?“ neexistuje jednoznačná odpověď. Záleží na vašem chovu:

• Mačkač obilí – skvělá volba pro skot, zejména dojnice. Zachovává výživovou hodnotu, netvoří prach, spotřebuje méně elektřiny. Nevýhoda? Krmivo se rychleji kazí.
• Šrotovník – ideální pro prasata a drůbež. Levnější, produkuje jemné krmivo. Ničí však část bílkovin a má vyšší provozní náklady.

Pokud chováte hlavně skot a zpracováváte kukuřici, mačkač kukuřice bude nejlepší volbou. Pro prasata nebo slepice – šrotovník nezklame. A pokud máte smíšený chov? Možná stojí za to zvážit obě zařízení, i když je to samozřejmě otázka rozpočtu.

Nejdůležitější je před nákupem pečlivě promyslet své potřeby. Promluvte si s ostatními farmáři, ověřte si recenze konkrétních modelů. Protože i když je to „jen“ stroj na zpracování obilí, má reálný dopad na zdraví vašich zvířat i ziskovost celého hospodářství.