Keretes-lemezes szűrő növényi olajok tisztítására FPR-48

FPR-48 keretes-lemezes szűrő, más néven prés szűrő, egy nagy teljesítményű berendezés, amelyet olyan folyadékok precíz tisztítására terveztek, mint növényi olajok, borok, sörök, gyümölcslevek és szirupok. A nagy szűrőfelület lehetővé teszi a különféle mechanikai szennyeződések hatékony eltávolítását – szilárd részecskék, viasz, fehérjeszemcsék vagy növényi maradványok. Ez jelentősen javítja a végtermék minőségét.

Az FPR-48 szűrő kompakt felépítése (155 cm hosszú, 75,4 cm széles és 120 cm magas) megkönnyíti a gép integrálását a gyártósorokba. A masszív, 320 kg-os konstrukció stabilitást és hosszú távú, intenzív használatot biztosít.

Felépítés és működési elv

Az olaj mechanikai szennyeződésének eltávolításának alapelve az olaj átvezetése egy porózus szűrőszövet rétegen („belting”).

Az olajszűrő egy lemez-, keret- és szűrőszövet-készletből áll. A lemezek felülete perforált. A keretekre a szűrőanyagból készült szalvéták kerülnek.

A lemezeken lyukak vannak, amelyek egy átfolyó csatornát képeznek, amelybe a szűrendő olajat pumpálják. Az olaj átmegy a lemezen és a keretre helyezett szűrőszöveten. A mechanikai szennyeződések a szövet felületén maradnak, míg a leszűrt olaj áthalad a szöveten, és a keret nyílásán keresztül egy speciális vezetéken jut el a tisztított olaj tartályába.

A lemezeket és a kereteket, rájuk helyezett szűrőszövetekkel, kézi csavarszorítóval szorítják össze. A teljes szerkezet egy acél vázon van rögzítve, amely az eszköz teherhordó eleme.

A növényi olajat szivattyúegység juttatja el a szűrőhöz, amely a szűrőkereten helyezkedik el.

A berendezés meghajtója a NOVAX 25 Oil szivattyú – egy elektromos perisztaltikus szivattyú, rozsdamentes acélból és védőbevonattal ellátott bronzból.

Csillagrotor biztosítja a folyadék stabil áramlását, a beépített manométer pedig ellenőrzi a nyomást és jelzi a szűrőbetétek cseréjének vagy tisztításának szükségességét.

A szűrés úgy történik, hogy a folyadékot átnyomják a szűrőanyagon. A visszatartott részecskék egy úgynevezett szűrőlepényt alkotnak. Ahogy a szűrőlepény vastagszik, a folyadék áramlása lassul, a nyomás pedig nő. A ciklus végén a lemezeket és a szűrőanyagokat tisztítják vagy cserélik.

Az FPR-48 keretes-lemezes szűrő legfontosabb előnyei

• Nagy szűrőfelület – hosszabb szűrőbetét-élettartam és ritkább csereszükséglet
• Magas hatékonyság és stabil áramlás – kisebb nyomásveszteség, egyenletes szennyeződés-eloszlás
• Sokoldalúság – különböző viszkozitású folyadékokat és magas szilárdrészecske-tartalmú szuszpenziókat is képes szűrni
• Egyszerű felépítés és könnyű kezelés – gyors szerelés, szétszerelés és karbantartás
• Rugalmas szűrőanyag-választás – szövet, papír vagy membrán egyéni igények szerint
• Élelmiszer-olajok tisztítása – pigmentek, viaszok, nehézfémek és finom szennyeződések hatékony eltávolítása

Műszaki paraméterek

• Szűrési teljesítmény: 200–500 l/óra
• Méretek (H×Sz×M): 1622 × 754 × 1150 mm
• Súly: 320 kg
• A szűrőlemezek száma: 48 db
• A lemezek anyaga: élelmiszeripari polipropilén
• A szűrőlemez méretei: 400 × 400 × 20 mm
• Szűrőanyag: belting típusú szövet
• üzemmód: ciklikus
• Meghajtás: elektromos

Szűrési teljesítmény

Az FPR-48 szűrő tájékoztató szűrési teljesítménye 200–500 l/óra. A megadott tartomány az előzetesen ülepített, kis szennyezőanyag-tartalmú olajra vonatkozik, tiszta szűrőszövet használata és az olaj túlzott viszkozitása nélkül. A tényleges teljesítmény számos tényezőtől függ, például az olaj ülepítési idejétől, az olaj előállításához használt magok típusától, az olaj hőmérsékletétől, a szennyeződések mennyiségétől és típusától, az olaj viszkozitásától, valamint a szűrőszövet szennyezettségének mértékétől.

Ajánlások napraforgóolaj szűréséhez

A gyakorlatban jó eredmény érhető el az olaj két lépcsőben történő szűrésével. Közvetlenül a préselés után az olaj még meleg és alacsonyabb viszkozitású, ezért könnyebben és gyorsabban áramlik át a szűrőanyagon. Az első szakasz fő feladata a frissen préselt olajból a nyálkaanyagok, a finom részecskék és a lebegőanyag nagy részének eltávolítása.

Az első szűrés után érdemes az olajat egy ideig ülepedni és hűlni hagyni. A hőmérséklet csökkenésével megkezdődik a gyakran paraffinként említett viaszok kiválása, miközben a finom lebegőanyag egy része is leülepszik az edény aljára.

Az ülepedés után az olajat ismét át lehet engedni a szűrőn. A második szakasz lehetővé teszi a visszamaradt lebegőanyag és a hűtés során kivált viaszok további eltávolítását. Ennek eredményeként az olaj tisztábbá és áttetszőbbé válik. A gyakorlatban ez az íz tulajdonságaira is kedvező hatással lehet.

A második szűrési szakasz előtt a szűrőanyagot meg kell tisztítani a felgyülemlett üledéktől. Nagyobb mennyiségű olaj előállítása és a teljes folyamat lerövidítésének szükségessége esetén két szűrő használható. Például az első, belting típusú szűrőszövettel ellátott szűrő a meleg, frissen préselt olaj előszűrésére és a nyálkaanyagok nagy részének eltávolítására használható. A szűrőpapírral felszerelt második szűrő az olaj ülepedése utáni alaposabb tisztítására szolgálhat.

Figyelembe kell venni az általános szabályt: minél magasabb az olaj hőmérséklete, annál alacsonyabb a viszkozitása, és annál gyorsabban áramlik át a szűrőanyagon. Az olaj hőmérséklete tehát közvetlen hatással van a szűrési teljesítményre. A második szakasz előtt azonban nem szabad erősen felmelegíteni az ülepített olajat, mivel ennek a szakasznak az egyik célja a hűtés során kivált viaszok eltávolítása.

Felhasználási terület

FPR-48 keretes-lemezes szűrő kiválóan alkalmas az élelmiszeriparban, vegyiparban, gyógyszer- vagy kozmetikai iparban. Kiemelten hasznos az élelmiszeripari olajok finomításánál, ahol elsődleges szempont a magas minőség, a biztonság és a végtermék íze.