Пластинчатый фильтр FPR-48 для очистки растительных масел

Рамно-пластинчатый фильтр FPR-48, также называемый фильтр-прессом, представляет собой эффективное устройство, предназначенное для тщательной очистки жидкостей, таких как растительные масла, вина, пиво, соки и сиропы. Большая фильтрующая поверхность позволяет эффективно удалять различные механические загрязнения — твёрдые частицы, воск, осадочные белки или растительные остатки, что значительно повышает качество конечного продукта.

Компактная конструкция фильтра FPR-48 (155 см длина, 75,4 см ширина и 120 см высота) облегчает интеграцию устройства в производственные линии. Прочная конструкция массой 320 кг обеспечивает стабильность и долгий срок интенсивной эксплуатации.

Видео: Пластинчатый фильтр FPR-16 для очистки растительных масел:

Конструкция и принцип работы

Принцип очистки масла от механических примесей в фильтре заключается в пропускании масла через пористый слой фильтрующей ткани («belting»).

Масляный фильтр состоит из набора пластин, рамок и фильтрующей ткани. Поверхность пластин перфорирована. На рамки надеваются салфетки, выполненные из фильтрующего материала.

Пластины имеют отверстия, формирующие сквозной канал, в который подается масло для фильтрации. Масло проходит через пластину и надетую на рамку фильтрующую ткань. Механические загрязнения задерживаются на поверхности ткани, а профильтрованное масло проходит сквозь ткань и через отверстие в раме отводится через специальный шланг в бак для очищенного масла.

Пластины и рамки с надетыми на них фильтрующими тканями стягиваются друг к другу с помощью ручного винтового зажима. Вся конструкция установлена на стальной раме, которая является несущим элементом устройства.

Растительное масло подается к фильтру с помощью насосного агрегата, размещённого на раме фильтра.

Приводом устройства служит насос NOVAX 25 Oil — электрическая перистальтическая помпа из нержавеющей стали и латуни с защитным покрытием. 

Звёздчатый ротор обеспечивает стабильный поток жидкости, а установленный манометр контролирует давление и сигнализирует о необходимости замены или очистки фильтрующих элементов.

Фильтрация осуществляется путем нагнетания жидкости через слой фильтрующего материала. Задержанные частицы накапливаются, образуя так называемый фильтрационный осадок. По мере его нарастания поток жидкости замедляется, а давление увеличивается. После завершения цикла пластины и фильтрующие материалы очищаются или заменяются.

Основные преимущества рамно-пластинчатого фильтра FPR-48

• Большая фильтрующая поверхность — больший срок службы картриджей и реже необходимость их замены
• Высокая производительность и стабильный поток — меньшие потери давления, равномерное распределение загрязнений
• Универсальность — фильтрует жидкости с различной вязкостью и суспензии с высоким содержанием твёрдых частиц
• Простая конструкция и лёгкость в эксплуатации — быстрая сборка, разборка и обслуживание
• Гибкий выбор фильтрующих материалов — возможность использования тканей, бумаг или мембран в зависимости от требований процесса
• Очистка пищевых масел — эффективное удаление пигментов, восков, тяжёлых металлов и мелкого осадка

Технические параметры

• Производительность фильтрации: 200–500 л/ч
• Размеры (Д×Ш×В): 1622 × 754 × 1150 мм
• Вес: 320 кг
• Количество фильтрационных пластин: 48 шт.
• Материал пластин: пищевой полипропилен
• Размеры фильтрационной пластины: 400 × 400 × 20 мм
• Фильтрационный материал: ткань типа belting
• Режим работы: циклический
• Привод: электрический

Производительность фильтрации

Ориентировочная производительность фильтра FPR-48 составляет 200–500 л/ч. Указанный диапазон относится к маслу после предварительного отстаивания, с небольшим содержанием примесей, при использовании чистой фильтровальной ткани и без чрезмерной вязкости масла. Фактическая производительность зависит от многих факторов, таких как время отстаивания масла, вид семян, из которых оно было отжато, температура масла, количество и вид примесей, вязкость масла, а также степень загрязнения фильтровальной ткани.

Рекомендации по фильтрации подсолнечного масла

На практике хороший результат дает фильтрация масла в два этапа. Сразу после отжима масло еще теплое и имеет более низкую вязкость, благодаря чему оно легче и быстрее проходит через фильтровальный материал. На первом этапе основной задачей является удаление из свежего отжатого масла фузов, мелких частиц и большей части взвеси.

После первой фильтрации рекомендуется оставить масло на некоторое время для отстаивания и охлаждения. По мере снижения температуры начинают выпадать воски, часто называемые парафином, а часть мелкой взвеси дополнительно оседает на дно.

После отстаивания масло можно снова пропустить через фильтр. Второй этап позволяет дополнительно удалить оставшуюся взвесь и воски, которые выпали в осадок во время охлаждения. В результате масло становится более чистым и прозрачным. На практике это также может положительно влиять на его вкусовые качества.

Перед вторым этапом фильтрации фильтровальный материал необходимо очистить от накопившегося осадка. В случае производства больших объемов масла и необходимости сократить весь процесс можно использовать два фильтра. Например, первый фильтр с тканью типа belting можно использовать для предварительной фильтрации теплого свежего отжатого масла и удаления большей части фузов. Второй фильтр, оснащенный фильтровальной бумагой, может использоваться для более тщательной очистки масла после его отстаивания.

При этом следует учитывать общий принцип: чем выше температура масла, тем ниже его вязкость и тем быстрее оно проходит через фильтровальный материал. Таким образом, температура масла напрямую влияет на производительность фильтрации. Однако перед вторым этапом не следует сильно нагревать отстоявшееся масло, поскольку одной из целей этого этапа является удаление восков, выпавших в осадок во время охлаждения.

Применение

Рамно-пластинчатый фильтр FPR-48 отлично подойдёт для пищевой, химической, фармацевтической или косметической промышленности. Особенно он полезен в процессах рафинации пищевых масел, где важны высокое качество, безопасность и вкус конечного продукта.