Moření osiva – podpora na začátku zajišťuje zdravé výnosy

Období klíčení a vzcházení je kritickou fází, která má zásadní význam pro úspěch celé plodiny. V nejranějším období života je rostlina obzvláště citlivá na nepříznivé vlivy prostředí. Kromě abiotických stresů, jako je sucho a nízké teploty, představují hlavní hrozbu půdní patogeny. Naštěstí existuje jednoduchý způsob, jak proti nim zajistit ochranu. Moření osiva před setím zajišťuje zdravý start, který nakonec umožňuje získat vyšší a kvalitnější výnosy.

Jak mořit osivo? Základní metody – srovnání metod kalibrace zeleninových semen

Moření osiva je obecný pojem pro ošetření chránící osivový materiál před patogeny a škůdci přítomnými v půdě, na povrchu semen nebo uvnitř nich. Týká se to také dalších částí rostlin určených k setí nebo výsadbě, např. cibulí, hlíz a plodenství, jako jsou klubíčka řepy.

Jaký je rozdíl mezi chemickými a biologickými mořidly? Srovnání – co je lepší

Jsou známy různé metody moření osiva, avšak z mnoha důvodů je nejčastěji používáno ošetření osivového materiálu chemickými mořidly obsahujícími fungicidy, insekticidy nebo jiné přípravky na ochranu rostlin. Existují mořidla kombinující látky chránící proti patogenním houbám a škůdcům, stejně jako obohacená o hnojiva, biostimulanty a regulátory růstu. Vedle tradičních mořidel působících na povrchu zrna se stále častěji používají systémová mořidla, která ničí také patogeny přítomné uvnitř semen a navíc poskytují rostlině ochranu během prvních několika týdnů po vzejití. K dispozici jsou také ekologická mořidla, založená na minerálních a rostlinných látkách a mikrobiologických přípravcích, schválená pro použití v ekologickém zemědělství.

Mokré moření 

Nejběžnější a nejpřesnější metodou je mokré moření, tedy pokrytí osivového materiálu roztokem nebo suspenzí pesticidu pomocí mořičky osiva. Kapalné mořidlo dávkované pomocí profesionální mořičky osiva proniká do každé drážky a prohlubně semene a vytváří těsnou ochrannou bariéru. Ošetření zajišťuje přesné a rovnoměrné pokrytí každého zrna a zároveň umožňuje hospodárné a přesné dávkování přípravku obsahujícího účinnou látku.

Použití suchých mořidel nezaručuje přesné pokrytí zrna ochranným přípravkem a je problematické kvůli intenzivní prašnosti. Prach vznikající během moření a setí představuje přímé ohrožení zdraví obsluhy a životního prostředí, zejména opylujícího hmyzu.

Jaké jsou fyzikální metody moření osiva? Chemická mořidla vs. fyzikální ošetření

Alternativou k mořidlům jsou fyzikální metody, jako je vystavení osivového materiálu vysoké teplotě nebo UV záření. Jejich použití v zemědělství je omezené kvůli technickým obtížím a absenci reziduální ochrany. Ničí pouze patogeny přítomné v semenech nebo na jejich povrchu v okamžiku ošetření, ale neposkytují ochranu proti patogenům nebo škůdcům přítomným v půdě.

Ošetření semen vysokou teplotou je spojeno s významným rizikem chyby: teplota o 2–3 °C vyšší než doporučená může vést ke zničení osivového materiálu, zatímco příliš nízká teplota patogeny nezneutralizuje. Navíc je účinek fyzikálních metod velmi krátkodobý, zatímco chemicky mořená semena lze skladovat mnoho měsíců bez ztráty ochrany. Fyzikální ošetření vyžaduje nákladnou infrastrukturu, způsobuje vysokou spotřebu energie a pracovní náklady. Naproti tomu profesionální mořičky osiva umožňují rychlé a snadné ošetření několika tun osivového materiálu během jedné hodiny a jejich obsluha nevyžaduje specializované školení.

Moření zajišťuje rostlinám zdravý start

Jak moření osiva funguje a jaké přináší výhody?

Výhody moření osiva před setím jsou větší, než se zdá! Hlavním cílem tohoto ošetření je samozřejmě ochrana osivového materiálu proti patogenům a škůdcům. Četné studie potvrzují, že použití správně zvolených fungicidních mořidel poskytuje ochranu jak proti patogenům přítomným na povrchu a uvnitř semen, tak proti těm, které se vyskytují v půdě a napadají klíčící semena a sazenice. Moření chrání rostliny během kritického počátečního období růstu (během prvních 4–5 týdnů po setí). Systémová mořidla navíc v raných fázích vývoje rostlin chrání nadzemní části před infekcí vzduchem přenášenými patogeny, jako jsou rzivosti (Puccinnia spp.) a septoriové choroby (Septoria spp.).

Fungicidní mořidla mají v zemědělství největší význam. Padání klíčních rostlin způsobené různými patogeny patřícími mezi houby a oomycety (včetně Fusarium, Rhizoctonia, Pythium) patří mezi nejzávažnější hrozby pro plodiny. Postihuje téměř všechny druhy rostlin pěstovaných ze semen, včetně polních plodin, zeleniny a okrasných rostlin. Způsobuje odumírání sazenic před nebo krátce po vzejití, což vede ke vzniku prázdných míst na poli. Použití fungicidních mořidel umožňuje tento problém téměř zcela odstranit! Naproti tomu u nemořených semen klíčících za vlhkého a chladného počasí může padání klíčních rostlin způsobit ztráty dosahující až 80–90 %! Rostliny, které odumřou v počáteční fázi růstu, přece nevytvoří výnos.

Moření osiva také zabraňuje výskytu mnoha dalších chorob přenášených semeny a půdou. Například použití mořidel obsahujících azolové fungicidy vykazuje téměř 100% účinnost při potlačování sněti mazlavé (Tilletia caries) a snětí (Ustilago spp.), nebezpečných chorob napadajících obilniny a kukuřici.

Moření se vyplácí! Přínosy pro životní prostředí i peněženku

Moření osiva představuje mnohem menší zátěž pro životní prostředí ve srovnání s tradičním postřikem na list. Jedná se o základní ošetření doporučované v integrované ochraně a produkci rostlin. Použití mořidel umožňuje vyhnout se 1 nebo 2 postřikům během vegetačního období v závislosti na druhu rostliny, tlaku patogenů a povětrnostních podmínkách. Při fungicidním postřiku se obvykle používá několikanásobně až několik setkrát více účinné látky na hektar než při moření osiva! Vyplývá to z toho, že při postřiku je látka rozptýlena po celé ploše pole, tedy jak na rostliny, tak na půdu.  Moření je mnohem přesnější: v případě kapalných mořidel aplikovaných pomocí mořičky je přípravek dávkován výhradně na povrch zrna, takže ošetření nezpůsobuje ztráty účinné látky ani nepředstavuje riziko pro životní prostředí. Množství použité účinné látky činí jen několik gramů na 100 kg semen! 

Díky moření lze výrazně snížit náklady spojené s nákupem přípravků na ochranu rostlin a jejich aplikací formou postřiku. Důležitou výhodou je také úspora času a nezávislost ochrany rostlin v počátečním období na počasí. Výsev mořených semen zabere stejně času jako výsev nemořených, přičemž umožňuje vynechat až dva časově náročné vjezdy do pole s postřikovačem. To znamená nižší náklady na práci, čas, pesticidy a pomocné látky, což přináší významné ekonomické výhody. 

Jaké jsou hlavní výhody přípravy semen před setím?

Výhody moření přesahují standardní ochranu proti patogenům. Ochrana během kritické počáteční fáze vývoje rostliny se vyplácí po celé období pěstování až do sklizně. Mladé sazenice získané z mořených semen vzcházejí rychle a rovnoměrně, vyznačují se větší vitalitou, lepší odolností vůči povětrnostním podmínkám a dalším stresovým faktorům a nakonec poskytují vyšší a kvalitnější výnosy. Pokusy zkoumající účinek systémových mořidel při pěstování ozimé a jarní pšenice ukázaly, že rostliny vypěstované z fungicidně mořeného zrna poskytly v průměru o 50 % vyšší výnos ve srovnání s nemořeným zrnem a v případě opožděného setí vedlo použití mořidla téměř ke zdvojnásobení výnosu. Kromě toho se sklizené zrno vyznačovalo vyšším obsahem bílkovin a vyšší objemovou hmotností. U ozimé pšenice byla dalším přínosem mnohem lepší přezimovací schopnost rostlin.

Moření osiva přináší pozitivní výsledky téměř u každé rostliny pěstované ze semen: od všech druhů obilovin přes kukuřici, slunečnici, řepku a sóju až po různé druhy zeleniny a okrasných rostlin pěstovaných v různých klimatických pásmech světa. 

Samostatné moření osiva bez chyb

V současné době mnoho zemědělců nakupuje certifikovaný osivový materiál již mořený výrobcem. Na druhou stranu použití semen z vlastní sklizně z předchozího roku umožňuje výrazně snížit náklady. Aby však počáteční úspory nezničily šanci na vysoké výnosy, je nutná správná příprava osivového materiálu. 

Předběžnou fází je čištění a třídění zrna. Kalibrace semen umožňuje vybrat pouze dostatečně velká semena bez nečistot a semen plevelů, což umožňuje lépe využít výnosový potenciál dané odrůdy. K moření jsou vhodná pouze vyčištěná a kalibrovaná semena. 

Díky rovnoměrnějšímu pokrytí semen poskytuje mokré moření lepší výsledky než suché moření. Kapalné mořidlo by mělo být aplikováno pouze pomocí specializované mořičky, nejlépe bezprostředně před setím nebo maximálně několik dní předem. Výběr mořidla musí být přizpůsoben pěstované plodině a jejím nejčastějším a nejnebezpečnějším chorobám. Je také nutné zohlednit klimatické a půdní podmínky, termín setí a osevní postup. 

Možnosti použití některých přípravků na ochranu rostlin jsou omezeny předpisy zavedenými Evropskou unií. Seznam aktuálně registrovaných a schválených mořidel pro jednotlivé druhy je dostupný v oficiálním vyhledávači Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova a v Registru přípravků na ochranu rostlin. Typ mořidla musí být přizpůsoben zvolené strategii hospodářství: pouze některá mořidla mohou být používána v ekologické produkci. V případě integrované produkce musí být mořidlo uvedeno na oficiálním seznamu přípravků schválených pro integrovanou produkci daného druhu rostliny. Moření je klasifikováno jako ošetření na ochranu rostlin, proto by mělo být zaznamenáno v evidenci agrotechnických zásahů, která je povinná mimo jiné pro ekoschémata ARiMR a integrovanou ochranu rostlin.

Mořidla by měla být vždy používána v souladu s doporučeními výrobce týkajícími se dávkování, aplikace přípravku a v případě kapalných mořidel typu WT také způsobu přípravy směsi. Moření by mělo být vždy prováděno pomocí mořičky: pouze profesionální zařízení zaručuje těsné pokrytí semen přesně stanoveným množstvím mořidla.