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2.2 kW
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Conjunto para prensado y filtración de aceite 12 L
- Referencia: WT-50-zestaw
Descripción
Juego para prensado y filtración de aceite 12L es una solución integral para los amantes de los aceites naturales y productos alimenticios. El elemento central del juego es la prensa WT-50 DUO, que puede prensar hasta 12 litros de aceite en frío, conservando todos los valores nutricionales. Este dispositivo no solo cumplirá las expectativas de los profesionales, sino que también será una herramienta excelente para quienes comienzan su aventura en la producción de aceites naturales.
Las materias primas pueden ser: semillas de girasol con cáscara y muchas otras plantas oleaginosas. En el caso de otras semillas puede ser necesario realizar pruebas, ¡las cuales realizamos gratuitamente en nuestro showroom!
Vídeo: Prensa para aceite WT-50 DUO | Hasta 12 l/h
Los beneficios del uso de aceite de girasol prensado en frío son multidimensionales e incluyen:
- Riqueza de nutrientes: el prensado en frío permite conservar todas las vitaminas, ácidos grasos, sustancias con fósforo y otros componentes bioactivos. Gracias a esto, el aceite de girasol sigue siendo una fuente natural de valores nutritivos.
- Se caracteriza por un aroma y sabor agradables: el aceite de girasol prensado en frío aporta no solo beneficios para la salud, sino también placer culinario.
- Larga durabilidad: a diferencia del prensado en caliente, este tipo de aceite se caracteriza por un largo período de conservación. El aceite listo no se vuelve turbio ni siquiera tras mucho tiempo, y, lo que es importante, no adquiere un sabor rancio desagradable.
- Uso responsable de los residuos: el proceso de prensado en frío genera un producto residual útil. Tras un procesamiento adicional, este producto puede ser utilizado como alimento para animales de granja, aves y peces. Es una forma sostenible de utilizar todos los elementos de la materia prima.
Como resultado, el aceite de girasol prensado en frío no solo favorece un estilo de vida saludable, sino que también resalta un enfoque sostenible en la producción alimentaria.
El set también incluye un filtro de placas, que es un elemento clave en el proceso de filtración del aceite prensado. Su aplicación no se limita únicamente a la filtración de aceites vegetales, sino que también abarca la purificación de otros líquidos, como vino, cerveza, sidra, licores o jugos.
Cabe destacar que el set contiene un juego completo de placas filtrantes, adaptadas a la capacidad de la prensa (6 o 10 placas), lo que permite una filtración eficiente del aceite. Gracias a este set, cualquier entusiasta de los alimentos saludables puede disfrutar de la más alta calidad de aceites prensados.
El set incluye:
- Prensa de aceite WT-50 DUO;
- Filtro de placas con bomba, de 10 capas;
- Barriles;
- Mesa;
Dibujo técnico:
¡Atención! La máquina puede trabajar con semillas de girasol con cáscara y muchas otras plantas oleaginosas.
En el caso de otras materias primas, puede ser necesario realizar pruebas; las ofrecemos gratuitamente en nuestro showroom.
La siguiente tabla presenta parámetros ejemplares de varias semillas oleaginosas seleccionadas.
| TIPO DE SEMILLA | CONTIENDO DE ACEITE EN LA SEMILLA | HUMEDAD RECOMENDADA | CANTIDAD DE SEMILLA POR LITRO DE ACEITE |
|---|---|---|---|
| Neguilla | 32 - 40% | 3 - 5% | 2,9 - 3,8 kg |
| Calabaza | 35 - 48% | 5 - 7% | 2,38 - 3,5 kg |
| Camellia | 40 - 50% | 5 - 7% | 2,3 - 2,95 kg |
| Cáñamo | 35 - 45% | 5 - 7% | 2,5 - 3,5 kg |
| Cártamo | 30 - 40% | 4 - 6% | 2,95 - 4,2 kg |
| Lino | 38 - 44% | 4 - 6% | 2,65 - 3,2 kg |
| Almendras | 45 - 55% | 4 - 6% | 2 - 2,6 kg |
| Avellana | 55 - 60% | 4 - 6% | 1,85 - 2,05 kg |
| Nuez | 45 - 64% | 4 - 6% | 1,72 - 2,56 kg |
| Maní | 40 - 50% | 5 - 7% | 2,3 - 2,95 kg |
| Cardo mariano | 20 - 30% | 5 - 7% | 4,2 - 7 kg |
| Colza | 38 - 47% | 6 - 8% | 2,45 - 3,15 kg |
| Sésamo | 45 - 50% | 5 - 7% | 2,3 - 2,6 kg |
| Lino dorado | 38 - 44% | 4 - 6% | 2,65 - 3,2 kg |
| Girasol | 40 - 50% | 4 - 6% | 2,3 - 2,95 kg |
| Soja | 18 - 24% |
10%
|
5,5 - 8,4 kg |
| Onagra | 20 - 30% | 4 - 6% | 4,2 - 7,2 kg |
| Virutas de coco | 50 - 60% | 3 - 5% | 1,9 - 2,3 kg |
