Filtro marco-placa para purificación de aceites vegetales FPR-16

Filtro marco-placa para purificación de aceites vegetales FPR-16 es un equipo profesional destinado a eliminar impurezas mecánicas y a mejorar la calidad de los aceites vegetales en la etapa de su purificación. El filtro retiene eficazmente sedimentos finos, partículas de tejidos vegetales, sustancias cerosas y otras suspensiones, gracias a lo cual el producto obtenido se caracteriza por una mayor pureza y mejores propiedades de uso.

El modelo FPR-16 está equipado con 16 placas filtrantes fabricadas en polipropileno apto para el contacto con alimentos. La construcción utiliza tejido filtrante de tipo "belting", que garantiza una filtración eficaz de diferentes tipos de aceites vegetales, manteniendo la simplicidad de manejo y la fácil limpieza del equipo.

Construcción y modo de funcionamiento

El proceso de filtración consiste en el paso del aceite a través de un tejido filtrante poroso fijado entre las placas y los marcos del filtro. Durante el flujo, todas las impurezas mecánicas quedan retenidas en la superficie del material filtrante, mientras que el aceite purificado se conduce al depósito de recepción.

Las placas están equipadas con canales especiales que permiten un flujo uniforme del medio a través de todo el sistema de filtración. El conjunto se aprieta con un cierre manual de tornillo, que garantiza la estanqueidad durante el funcionamiento. La construcción está montada sobre un bastidor portante estable, en el que también se encuentra la unidad de bombeo.

El equipo está equipado con una bomba NOVAX 25 Oil, destinada al transporte de aceites vegetales. El filtro puede trabajar con bidones alimentarios con una capacidad de 1000 litros, y a petición del cliente puede adaptarse a depósitos de otras capacidades.

Principales ventajas del filtro marco-placa FPR-16

• Eliminación eficaz de pequeñas impurezas mecánicas de los aceites vegetales
• Posibilidad de reducir el contenido de ceras, pigmentos y partículas más pesadas
• 16 placas filtrantes que garantizan una gran superficie de filtración
• Placas filtrantes fabricadas en polipropileno autorizado para el contacto con alimentos
• Bomba NOVAX 25 Oil adaptada para trabajar con aceites alimentarios
• Manejo sencillo y fácil limpieza de los elementos filtrantes

Vídeo: Filtro marco-placa para purificación de aceites vegetales FPR-16:

Parámetros técnicos

• Capacidad de filtración: 100–300 l/h
• Dimensiones (L×An×Al): 860 × 754 × 1200 mm
• Peso: 180 kg
• Número de placas filtrantes: 16 uds.
• Material de las placas: polipropileno alimentario
• Dimensiones de la placa filtrante: 400 × 400 × 20 mm
• Material filtrante: tejido tipo belting
• Modo de funcionamiento: cíclico
• Accionamiento: eléctrico

Capacidad de filtración

La capacidad de filtración aproximada del filtro FPR-16 es de 100–300 l/h. El rango indicado se refiere al aceite después de una decantación inicial, con un bajo contenido de impurezas, utilizando un tejido filtrante limpio y sin una viscosidad excesiva del aceite. La capacidad real depende de muchos factores, como el tiempo de decantación del aceite, el tipo de semillas de las que se ha obtenido, la temperatura del aceite, la cantidad y el tipo de impurezas, la viscosidad del aceite y el grado de suciedad del tejido filtrante.

Recomendaciones para la filtración del aceite de girasol

En la práctica, se obtiene un buen resultado filtrando el aceite en dos etapas. Inmediatamente después del prensado, el aceite todavía está caliente y tiene una viscosidad menor, por lo que fluye con mayor facilidad y rapidez a través del material filtrante. En la primera etapa, la tarea principal es eliminar del aceite recién prensado las mucílagos, las partículas finas y la mayor parte de la materia en suspensión.

Después de la primera filtración, conviene dejar reposar y enfriar el aceite durante cierto tiempo. A medida que disminuye la temperatura, comienzan a precipitarse las ceras, a menudo denominadas parafina, y parte de la suspensión fina se deposita adicionalmente en el fondo.

Después de la decantación, el aceite puede volver a pasar por el filtro. La segunda etapa permite eliminar adicionalmente la suspensión restante y las ceras que se han precipitado durante el enfriamiento. Como resultado, el aceite se vuelve más limpio y claro. En la práctica, esto también puede influir favorablemente en sus características de sabor.

Antes de la segunda etapa de filtración, el material filtrante debe limpiarse de los sedimentos acumulados. En caso de producir mayores cantidades de aceite y de ser necesario acortar todo el proceso, se pueden utilizar dos filtros. Por ejemplo, el primer filtro con tejido de tipo belting puede utilizarse para la filtración preliminar del aceite caliente recién prensado y para eliminar la mayor parte de los mucílagos. El segundo filtro, equipado con papel filtrante, puede utilizarse para una limpieza más precisa del aceite después de la decantación.

Debe tenerse en cuenta el siguiente principio general: cuanto mayor es la temperatura del aceite, menor es su viscosidad y más rápido fluye a través del material filtrante. Por lo tanto, la temperatura del aceite influye directamente en la capacidad de filtración. Sin embargo, antes de la segunda etapa no se debe calentar excesivamente el aceite decantado, ya que uno de los objetivos de esta etapa es eliminar las ceras que se han precipitado durante el enfriamiento.

Aplicación

El filtro marco-placa FPR-16 se utiliza principalmente durante la purificación de aceites vegetales después del proceso de prensado. El equipo funciona perfectamente tanto en pequeñas plantas de prensado de aceite como en instalaciones dedicadas a la producción y al envasado de aceites alimentarios.

• aceite de girasol
• aceite de colza
• aceite de soja
• aceite de lino
• aceite de maíz
• aceite de mostaza
• otros aceites vegetales

Purificación profesional de aceites vegetales

El filtro FPR-16 permite obtener aceite de alta calidad mediante la eliminación eficaz de suspensiones y otras impurezas generadas durante el prensado. Gracias a su construcción duradera, al sistema de filtración probado y al uso de la bomba NOVAX 25 Oil, el equipo constituye una solución fiable para los productores de aceites vegetales.