Prasa do tłoczenia oleju WT-85

Prasa ślimakowa do tłoczenia oleju WT-85 firmy TechnoMaszBud jest przeznaczona do produkcji oleju metodą tłoczenia surowca na zimno. Proces tłoczenia z zastosowaniem tej prasy jest najbardziej naturalnym sposobem wydobycia oleju z ziaren. Proces ten jest wyłącznie mechaniczny, przebiega w niskiej temperaturze bez użycia żadnych środków ułatwiających wydobycie oleju. To urządzenie pozwala osiągnąć wydajność ok. 30 litrów na godzinę. Surowcami źródłowymi mogą być, nasiona lnu, sezamu, czarnego kminku, słonecznika, soi i wielu innych roślin oleistych. Najważniejszą zaletą olejów tłoczonych na zimno jest zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Istotna jest zawartość kwasów Omega-6 i Omega-3 w tych olejach. Te kwasy muszą być dostarczane wraz z pożywieniem, gdyż organizm nie potrafi ich sam wytworzyć.

Film: Prasa ślimakowa do tłoczenia oleju WT-85 | Pomiar wydajności, nasiona słonecznika

Proces produkcji oleju:

• nasiona są wsypywane do leja zasypowego.
• zawór sterujący reguluje przepływ nasion do ślimaka podającego.
• ślimak miażdży nasiona i przesuwa je do komory tłoczenia.
• ślimak, obracając się w komorze tłoczenia, ściska nasiona i generuje wysokie ciśnienie. To ciśnienie powoduje wyciskanie oleju z nasion, który następnie spływa do odpływu.
• stopień ekstrakcji oleju jest regulowany za pomocą nakrętki regulacyjnej.
• makuch (produkt uboczny) wydostaje się przez otwór w nakrętce.
  
  

Film: PRASA DO TŁOCZENIA OLEJU WT-85

Zalety tłoczonego na zimno oleju słonecznikowego:

• tłoczony na zimno olej zachowuje nie tylko smak, ale też i swoje prozdrowotne właściwości. Jest bogaty w kwasy omega 3 i omega 6. Oleje tłoczone na zimno, posiadają bardzo dużą ilość kwasów tłuszczowych wielonienasyconych  jak i również jednonienasyconych.
• zawiera witaminy, kwasy tłuszczowe, substancje zawierające fosfor i inne składniki bioaktywne.
• posiada przyjemny zapach i smak.
• ma długi okres trwałości. W przeciwieństwie do tłoczenia na gorąco, gotowy olej nie staje się mętny po długim czasie i nie nabiera zjełczałego smaku zepsucia.
• podczas tłoczenia na zimno pozostaje użyteczny produkt resztkowy, który po dodatkowej obróbce jest wykorzystywany jako śruta dla zwierząt gospodarskich, ptaków i ryb.

Ziarno do ziarna - tłoczymy olej bez tajemnic