Torréfacteur électrique de grains RoastPro-50

La torréfactrice électrique à grains RoastPro-50 est un appareil moderne destiné au traitement thermique de matières premières en vrac, conçu pour les petites et moyennes torréfactions de café ainsi que pour les ateliers s’occupant de la transformation de grains alimentaires. Elle permet une torréfaction des grains précise et homogène, garantissant une haute qualité du produit final. Ce modèle, grâce à sa conception compacte et sa manipulation intuitive, conviendra aussi bien aux ateliers professionnels qu’aux passionnés de café à la recherche d’un appareil fiable pour griller les grains, mais aussi pour mélanger les grains.

La torréfactrice électrique est un appareil destiné au traitement thermique de différents produits en vrac, tels que les céréales, les noix, les graines, les grains de café, les épices, etc. Elle fonctionne à l’électricité et assure un chauffage ainsi qu’un mélange homogène de la matière première, ce qui permet d’obtenir une torréfaction ou un séchage de haute qualité.

Principaux atouts de la torréfactrice électrique à grains RoastPro-50

• Éléments chauffants (résistances)– fabriqués en acier inoxydable, ils répartissent la chaleur de manière homogène.
• Mécanisme de brassage– le malaxeur spécialement conçu empêche toute brûlure et assure un traitement uniforme du produit.
• Thermorégulateur– permet un réglage précis de la température selon le type de matière première.
• Nettoyage des impuretés– lors du processus de torréfaction, les particules lourdes tombent au fond, tandis que les plus légères remontent à la surface.
• Isolation thermique– augmente l’efficacité énergétique et maintient la chaleur à l’intérieur de la chambre.

Les torréfactrices électriques sont largement utilisées dans l’industrie alimentaire, les ateliers de production, les cafés, les restaurants, ainsi qu’à la maison – pour torréfier soi-même des noix, des graines ou des céréales.

Dessin technique :

Utilisations

Torréfactrice à grains RoastPro-50 se montrera parfaite pour les petites et moyennes torréfactions de café, les ateliers artisanaux travaillant les grains, les établissements gastronomiques servant du café fraîchement torréfié ou les laboratoires testant des échantillons de différentes sortes de grains. Grâce à sa polyvalence, la torréfactrice électrique RoastPro-50 est un outil fiable pour tous ceux qui apprécient la plénitude de goût et d’arôme des grains fraîchement torréfiés, mais aussi pour les utilisateurs ayant besoin d’une machine pour griller les céréales, les noix, les épices et autres matières premières.

Principe de fonctionnement

Le principe de base du fonctionnement de la torréfactrice électrique repose sur le chauffage continu de la matière première et son brassage homogène. L’appareil est équipé d’un motoréducteur puissant assurant un mélange efficace même pour des matériaux lourds, par exemple du sable humide.
Les résistances en acier inoxydable garantissent une longue durée de vie et la stabilité de l’appareil.

Avantages et particularités :

• Chauffage homogène.Les éléments chauffants sont placés sur toute la surface de la torréfactrice, ce qui permet d'obtenir une torréfaction de grande qualité. Pendant le fonctionnement, ils n’utilisent qu’environ 50% de leur puissance nominale, réduisant ainsi considérablement la consommation d’énergie. Une isolation thermique supplémentaire de 200 mm d'épaisseur augmente l'efficacité thermique.
• Mélange efficace.Grâce à la conception spéciale du malaxeur, la matière première est répartie de manière homogène, sans accumulation sur les parois. On peut choisir un type de malaxeur adapté à chaque matière première.
• Réglage précis de la température.Le thermorégulateur numérique permet un réglage exact de la température selon le type de produit et garantit la stabilité du processus.
• Nettoyage pendant la torréfaction.Les particules lourdes (ex : petits cailloux) tombent au fond, tandis que les légères (coques, brindilles, graines) flottent et peuvent être retirées facilement.
• Contrôle qualité.L’opérateur peut à tout moment vérifier le degré de torréfaction – couleur, odeur et consistance du produit. À la fin du processus, il suffit d’ouvrir la trappe et de déverser le produit fini dans le récipient.

Pourquoi choisir cette torréfactrice ?

• Polyvalence– adaptée à la torréfaction de tous types de produits en vrac.
• Structure compacte– idéale pour les petits ateliers et entreprises.
• Économie d'énergie– faible consommation électrique.
• Solidité et fiabilité– structure simple garantissant une grande longévité.
• Prix attractif– excellent rapport qualité/prix.

Cette torréfactrice est la solution idéale pour ceux qui recherchent un appareil efficace, économique et durable pour le traitement thermique de matières premières en vrac.

Caractéristiques techniques :

• Type d’alimentation : 380-400 V
• Rendement : jusqu’à 50 kg/h | jusqu’à 400 kg/poste
• Dimensions hors tout : 1000 × 1100 × 800 mm
• Poids : 110 kg
• Chargement unique : jusqu’à 25 kg
• Capacité de la cuve : 100 litres
• Matériau : acier inoxydable
• Plage de température : 60–280 °C
• Vitesse de rotation du malaxeur : 14 tr/min (autre vitesse sur commande)
• Puissance nominale : 6,5 kW