Wyszukiwanie

Artykuły spełniające kryteria wyszukiwania

Tłoczenie oleju - krótki przewodnik

Tłoczenie oleju - krótki przewodnik

Olej roślinny to jeden z podstawowych produktów spożywczych, produkowany pod różnymi szerokościami geograficznymi od starożytności. Jego różne odmiany stanowią często o charakterze lokalnych praktyk kulinarnych. W końcu trudno nam sobie wyobrazić śródziemnomorską kuchnię bez charakterystycznego smaku oliwy, czy azjatyckie potrawy bez kilku kropel oleju sezamowego. Na terenach dzisiejszej Polski, z..

16.12.2024
3389